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今の時期、ウツギと名の付く花がいろいろ咲いています。その中から３点を紹介します。

ガクウツギ　アジサイ科アジサイ属

ガクアジサイと同じように装飾花をつけます

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ダイエット中ですが今日はチートデーという事で大好物のカレーうどん。カレーのルーはお気に入りのスパイスが利いている｢S&B ゴールデンカレー ザ・スパイス 中辛｣。

材料は1人前で豚バラ100g､玉ねぎ1/2､カレールー1欠片､うどん1玉､うどんつゆ､鰹だし､ガーリックパウダー､カレーパウダー。

作り方はフライパンで玉ねぎを炒め水100CCを加え弱～中火で5～10分加熱し、一旦火を止めルー(1欠片)を加えかき混ぜながらガーリックパウダーとカレーパウダーを適量入れ弱火で10分とろみが出るまで加熱する。 続きを読む →

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前回に引き続き今回もダイエット中につき半ライスで作ったカレー丼。豚バラと人参玉ねぎにセロリの葉を入れた特製カレールーを半ライス(約0.3合＝約100g)の上に乗せて出来上がり。 続きを読む →

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桜やチューリップとかバラなら馴染みがありますが、花の名前を知らない事が多々あります。

家の周りに咲いている花が綺麗だったのでスマホで写真を撮ってみましたが、やはり中には名前を知らない花がありました。名前を知っている方や例えば同じバラでも種類も分かる方は是非ご一報下さい。

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ヒメウツギ（アジサイ科ウツギ属）が見ごろの季節となりました。

ウツギは「夏は来ぬ」に出てくる卯の花のことですが、ヒメウツギはそれよりも一足先に咲き始めます。花はウツギとよく似ていますが少し小型です。 続きを読む →

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前回に続き今回もダイエット中につき半ライスで作った中華丼。冷凍食品の｢中華丼｣に豚バラとウインナー、うずらの卵やレタスを追加して半ライス(約0.3合＝約100g)の上に乗せて出来上がり。 続きを読む →

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ダイエット中なので袋麺を半分に割って作った塩ラーメン。元々味噌派ですが最近塩にもハマってもっぱら塩一筋。トッピングは半熟卵に焼豚とウインナーにレタス。それと 続きを読む →

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今回はサラダも食べたいしコッテリした物も食べたかったので豚の角煮と半熟卵を乗せたキャベツサラダ。結構コッテリかと思いましたが意外とサッパリ頂けました。 続きを読む →

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ホトケノザ

春の七草にもホトケノザがありますがこれはキク科の花で、こちらは道端でも
よく見られるシソ科のホトケノザになります。

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今日は定番のポークカレー！ニンニク胡椒にスパイスたっぷり、豚バラ人参玉ねぎにレタスも入れてみました。入れては見ましたが 続きを読む →