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牛丼チェーンの松屋で提供して話題になったジョージアの郷土料理「シュクメルリ」が食べたくなり、クリームシチューをベースにニンニクをめちゃめちゃたっぷり入れて鶏もも肉とサツマイモの代わりにじゃがいもを使い人参と玉ねぎにブロッコリーを入れて作ってみました。

めちゃくちゃ美味しく頂いた後になんと！溶けるチーズを入れ忘れたことに気が付き愕然。次回は忘れずに必ず入れようと心に誓った先々週の日曜日の出来事でした。

翌日の月曜日の朝、自分でも分かるくらいニンニク臭かったので電車の中ではほとんど息をしない様にしていたのは言うまでもなかったです。

植野