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土曜日は晩ご飯当番の日。
今日はレタスたっぷりウインナー入りポーチドエッグ乗せカレーうどんです。まずお湯を沸かして酢がなかったので塩だけ少々入れ湯をかき回して渦を作りそっと真ん中に生卵を投入して4分経ったら一旦取り出し冷水へ。その後再びお湯を沸かしてうどんとカレーとウインナーを入れたらレタスを加え3分弱で出来上がり。先程のポーチドエッグを上に乗せて一味をかければ完成です。カレーはカレーパンもカレーうどんも大好き。早速、美味しく頂きました。
植野
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