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土曜日は晩ご飯当番の日。
今日は久しぶりの和食で銀鮭の塩焼き丼。たっぷりの大根おろしとキャベツに最近ハマってるアスパラを添えてみました。日本人はやっぱり焼き魚(と思うのは昭和世代？)、とくに塩鮭は食べ慣れているせいか｢ほっ｣と心が和みます。
植野
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